Menu dla Żłobków :
żłobek WYŻYWIENIE CAŁODNIOWE 19-23.01.26
Menu dla Przedszkoli :
przedszkole WYŻYWIENIE CAŁODNIOWE 19-23.01.26
Menu dla Szkół :
szkoła WYŻYWIENIE 19-23.01.26
INFORMACJA O ALERGENACH I ZASADACH ICH OZNACZANIA
W jadłospisach stosowanych przez wykonawcę alergeny oznaczane są numerycznie, zgodnie z wykazem substancji mogących powodować alergie lub reakcje nietolerancji.
W procesie przygotowania posiłków wykorzystywane są surowce zawierające następujące alergeny:
zboża zawierające gluten, jaja, mleko (w tym laktoza) oraz seler.
Stosowane przyprawy i półprodukty mogą zawierać śladowe ilości glutenu, jaj, mleka oraz gorczycy.
W produkcji potraw wykorzystywane są mąki: razowa, graham oraz pszenna z grubego przemiału.
Do przygotowania posiłków stosowana jest sól sodowo-potasowa.
Przy każdym posiłku w jadłospisie podawane są numery alergenów, które mogą występować w danej potrawie, zgodnie z obowiązującym wykazem, obejmującym:
- Zboża zawierające gluten, 2. Skorupiaki, 3. Jaja, 4. Ryby, 5. Orzeszki ziemne, 6. Soję, 7. Mleko (łącznie z laktozą), 8. Orzechy z drzew orzechowych, 9. Seler, 10. Gorczycę, 11. Sezam, 12. Dwutlenek siarki i siarczyny, 13. Łubin oraz 14. Mięczaki.
Każda zupa przygotowywana jest na bazie warzyw, w szczególności: selera, pora, pietruszki oraz marchwi.
Do obiadu podawany jest kompot owocowy, przygotowywany z owoców: jabłek, śliwek, czarnej lub czerwonej porzeczki, wiśni, truskawek oraz owoców leśnych.
Zastrzega się możliwość zmian w jadłospisie, wynikających z dostępności surowców lub przyczyn organizacyjnych.
UWAGA WSZYSTKIE POŁĄCZENIA W NASZEJ FIRMIE SĄ NAGRYWANE.
Jeśli nie wyrażają Państwo zgody na rejestrację połączenia prośmy wybrać inną formę kontaktu!
